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포천아트밸리 소개 1. 역사와 탄생 1960년대부터 화강암을 채석하던 ‘포아르’ 채석장은 2000년대에 채석이 중단되어 환경 훼손과 안전 우려가 커졌습니다. 이에 포천시는 2005년부터 국내 최초의 환경 복원형 문화예술 공간으로 복원 사업을 추진했고, 2009년 ‘포천아트밸리’로 공식 개장했습니다. 폐채석장을 자연 호수와 예술 공간으로 새롭게 탄생시킨 대표 성공 사례입니다.2. 천주호 (Cheonjuho Lake) 호수가 된 채석장 공간은 에메랄드빛 물빛과 거대한 화강암 절벽이 인상적인 ‘천주호’가 되었으며, 깊이 약 20m의 천연 호수입니다. 사진 명소이자 K-드라마 촬영지로도 인기를 끌고 있습니다3. 모노레일과 탐방로 모노레일을 타고 절벽 위로 올라가면 작품 설치된 산책로, 조각공원, 전망대, 공연장이 이어집니다. 걷.. 2025. 6. 15.
매력이 가득한 다채로운 섬, 남이섬 으로 떠나보세요! 자연과 다양한 문화의 남이섬! 연인들의 데이트 코스부터 가족 여행, 누구에게나 특별한 추억을 주는 곳! 왜 남이섬에 가야 할까요? 자연 속 힐링: 울창한 숲 속의 숲, 그리고 싱그러운 숲은 일상에 지친 당신에게 휴식을 제공합니다.다양한 시설:  천문대, 자연생태박물관, 아침고요수목원 등 다양한 시설이 있어 지루하지 않습니다.유명한 분위기: 겨울에는 눈이 내리는 섬의 아름다움을, 가을에는 단풍이  어울어진 풍경을 느낄 수 있습니다.특별한 경험: 짚와이어, 자전거 모험, 특별 체험 등 다양한 활동을 통해 특별한 추억을 만들 수 있습니다.맛있는 음식: 남이섬에 있든 카페와 레스토랑에서 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.  남이섬 여행 TIP교통: 배를 타고 남이섬으로 이동할 수 있습니다.축제:남이섬에는 다양한 .. 2025. 1. 4.
부드러운 우유식빵, 집에서 직접 만들어 보세요! 우유식빵 만들기따뜻한 커피 한잔과 함께 즐거운 시간을 보내세요.  복잡한 과정 없이 반죽기 사용하지 않고도 간단하게 만들 수 있는 우유식빵을 소개하려고 합니다 재료 강력분 300g우유 210g설탕 30g소금 5g이스트 10g버터 10g만드는 법반죽 준비:버터 제외한 전재료를 볼에 넣고 믹싱한덩어리로 뭉쳐지면 버터를 넣고 손으로 잘 치대기반죽 온도는 27도에 기준 1차 발효:1차  발효 40분 /35도100g씩 분할 둥굴리기중간발효:20분/35도반죽을 잘 밀어 말기한 다음 패닝                 4. 2차 발효: 40분/35도   5.  굽기 180도 /25분     이스트는 따뜻한 물에 먼저 풀어 사용하면 수평가 더 잘 맞습니다. 다양한 토핑: 건포도, 깡통, 초콜릿 등을 사용하여 요리를 더 .. 2024. 12. 25.
수원 망포동 야미참치, 신선한 참치 무한리필로 가성비 갑! 직장 동료들과 갔던 수원 망포역에 위치한 야미참치~~ 좋은 사람들과 좋은 추억을 ~~ 수원 망포역 근처에 위치한 '야미참치'는 참치 무한리필 전문점으로, 가성비가 뛰어나다는 소문이 자자하다. 인테리어 야미참치의 인테리어는 깔끔하고 세련된 분위기이다. 테이블은 좌식과 입식으로 구분되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있다. 메뉴 야미참치의 대표 메뉴는 '야미세트'이다. 야미세트에는 참치, 새우, 연어, 광어, 우럭, 멍게, 해삼, 가리비, 소라 등 다양한 해산물이 무제한으로 제공된다. 맛 야미참치의 참치는 신선도가 뛰어나다. 등살, 뱃살, 적신, 배꼽살 등 다양한 부위의 참치를 맛볼 수 있으며, 부위마다 고소한 맛이 일품이다. 다른 해산물들도 신선도가 좋고, 양도 푸짐하다. 새우는 쫄깃하고, 연어는 부드럽고,.. 2023. 12. 10.
서울근교 노지캠핑,기천저수지,한가족매운탕 서울 근교에서 가벼운 차박이나 노지캠핑을 즐기기에 좋은 곳을 찾고 있다면, 경기도 화성시 봉담읍에 위치한 '한가족매운탕'을 추천한다. 이곳은 매운탕 전문점으로, 매운탕을 주문하면 방가로를 무료로 이용할 수 있다. 방가로는 넓은 데다 화장실, 샤워실, 취사장 등 편의시설이 잘 갖춰져 있어, 캠핑에 필요한 대부분의 것을 해결할 수 있다. 방가로 방가로는 6~8명 정도가 이용할 수 있는 크기로, 테이블과 의자, 전기장판, 난로 등이 구비되어 있다. 화장실, 샤워실, 취사장은 모두 깨끗하게 관리되고 있어, 편안하게 캠핑을 즐길 수 있다. 맛있는 매운탕 한가족매운탕의 대표 메뉴는 '매운탕'이다. 매운탕은 주문 즉시 끓여 제공되며, 싱싱한 해산물과 야채가 푸짐하게 들어 있어 든든하게 먹을 수 있다. 매운맛은 취향에.. 2023. 12. 9.
수원 행궁동 맛집, '까몬' 베트남 쌀국수 점장님의 부재로 3년만에 다시 찾은 수원 행궁동 카페 다소미에~~~일 끝나고 대표님과 또 다른 매니저님과 카페 바로 옆 코너 돌아서 까몬 베트남 쌀국수집으로 갔다 .수원 행궁동은 화성행궁과 다양한 맛집으로 유명한 곳이다. 그중에서도 베트남 음식 전문점 '까몬'은 현지 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳으로 인기가 많다.인테리어 까몬의 인테리어는 베트남의 정취를 물씬 풍긴다. 벽면에는 베트남의 풍경화가 걸려 있고, 곳곳에 베트남의 소품들이 놓여 있다. 마치 베트남에 온 듯한 느낌을 받을 수 있다.메뉴 까몬의 대표 메뉴는 '까몬 쌀국수'이다. 돼지 사골과 닭 육수를 섞어 만든 시원한 국물에 쫄깃한 쌀국수면, 고기, 부추, 고수 등이 어우러져 있다. 깔끔한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이다. 또 다른 인기 .. 2023. 12. 3.
제스파 손마사지기, 뭉친 근육을 풀어주는 힐링 아이템 직업이 제과 제빵이다 보니 손과 손목이 많이 아프고 , 손저림도 생기고~~ ㅠㅠ 얼마전 부터 손저림이 심해서 병원 한번 가봐야 겟다 하던중 고마우신 우리 ㅁㅁ님~~ 께서 제스파 손 마사지기를 선물로 보내 주셨습니다, 고맙습니당~~ 제스파 손마사지기의 사용후기 제스파 손마사지기를 사용한 후부터는 손목과 어깨의 통증이 많이 줄었습니다. 진동 기능이 특히 시원하고 좋았습니다." 제스파 손마사지기는 뭉친 근육을 풀어주고 피로를 풀어주는 데 효과적인 제품입니다. 다양한 마사지 기능과 강도 조절 기능을 갖추고 있어 사용자의 취향에 맞게 사용할 수 있습니다. 휴대성이 뛰어나서 가방에 넣고 다니며 사용할 수 있다는 것도 장점입니다. 제스파(Jespa)는 1965년 설립된 스웨덴의 프리미엄 마사지 기기 브랜드입니다. 전.. 2023. 11. 26.
카페라떼 카페라떼는 우유와 에스프레소를 섞어 만든 커피 음료입니다. 커피의 깊은 맛과 우유의 부드러운 풍미가 조화를 이루어 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 카페라떼 메뉴의 기본 레시피는 다음과 같습니다. 재료: 에스프레소 30ml, 우유 150ml, 설탕(선택사항) 방법: 에스프레소를 추출합니다. 우유를 70℃ 정도의 온도로 데운 후 거품을 냅니다. 에스프레소를 컵에 담고, 거품 있는 우유를 천천히 위에 붓습니다. 취향에 따라 설탕을 넣어 마십니다. 이 레시피는 에스프레소 머신과 거품기 등을 사용한 방법입니다. 카페라떼 메뉴를 더욱 맛있게 만들기 위해서는 다음과 같은 팁을 참고하시기 바랍니다. 에스프레소의 품질 카페라떼의 맛은 에스프레소의 품질에 크게 좌우됩니다. 따라서, 에스프레소를 추출할 때에는 좋은 원.. 2023. 11. 19.
쇼핑몰 창업, 성공을 위한 핵심 요소는? 쇼핑몰 창업, 왜 인기일까요? 쇼핑몰 창업이 최근 들어 인기를 얻고 있는 이유는 다음과 같습니다. 비대면 소비의 증가: 코로나19 이후 비대면 소비가 증가하면서 온라인 쇼핑몰에 대한 관심이 높아졌습니다. 온라인 쇼핑몰 창업 비용의 감소: 과거에 비해 온라인 쇼핑몰 창업 비용이 감소하여 창업 문턱이 낮아졌습니다. 정부의 창업 지원 정책 강화: 정부의 창업 지원 정책이 강화되면서 온라인 쇼핑몰 창업 준비에 필요한 비용과 정보를 얻기가 쉬워졌습니다. 쇼핑몰 창업, 준비는 어떻게 해야 할까요? 쇼핑몰 창업을 준비할 때는 다음과 같은 사항을 고려해야 합니다. 상품 선정: 쇼핑몰의 성공 여부는 상품 선정에 달려 있다고 해도 과언이 아닙니다. 따라서 트렌드를 분석하고, 타겟 고객층을 고려하여 경쟁력이 있는 상품을 선.. 2023. 11. 12.
인컴트랜드 국비지원 쇼핑몰 교육 후기 안녕하세요, 저는 최근에 부평구 부평대로 6 대신스카이프라자 6층 인컴트랜드에서 국비지원 내일배움카드로 쇼핑몰 교육을 주말 5주 과정을 수강했습니다. 이번 후기에서는 인컴트랜드 쇼핑몰 교육 과정에 대한 정보를 공유하고자 합니다. 교육 과정 인컴트랜드 쇼핑몰 교육 과정은 크게 2단계로 구성되어 있습니다. 1단계에서는 쇼핑몰 기초부터 심화까지의 내용을 다룹니다. 쇼핑몰 개설, 상품 등록, 마케팅, CS 등 쇼핑몰 운영에 필요한 모든 내용을 배울 수 있습니다. 2단계에서는 쇼핑몰의 특성과 트렌드를 분석하여 실전에서 활용할 수 있는 전략을 수립하는 방법을 배웁니다. 교육 장점 인컴트랜드 쇼핑몰 교육 과정의 장점은 다음과 같습니다. 실무 중심의 교육: 인컴트랜드 쇼핑몰 교육 과정은 현업 전문가가 직접 강의를 진행.. 2023. 11. 7.
밤골캠핑장 후기 밤골캠핑장은 경기도 용인시 처인구 원삼면 죽양대로1650번길 2-23에 위치한 캠핑장입니다. 위치 및 접근성 밤골캠핑장은 서울 근교에 위치하여 접근성이 좋습니다. 서울에서 차량으로 약 1시간 30분, 용인 에버랜드와는 약 20분 거리에 있습니다. 캠핑장 주변에는 용인 에버랜드, 캐리비안베이, 한국민속촌 등 다양한 관광지가 있어 캠핑과 함께 여행을 즐기기에도 좋습니다. 시설 밤골캠핑장은 총 22개의 사이트를 보유하고 있습니다. A존은 계곡을 따라 위치한 사이트로, 가족 단위 캠퍼에게 인기가 많습니다. B존은 계곡에서 약간 떨어진 곳에 위치한 사이트로, 보다 프라이빗한 캠핑을 즐기고 싶은 캠퍼에게 적합합니다. 캠핑장 내에는 개수대, 샤워실, 화장실, 취사장, 매점 등 다양한 부대시설이 갖춰져 있습니다. 또한.. 2023. 11. 5.
장미꽃차 효능 장미꽃차는 장미의 꽃잎을 건조시켜 만든 차로, 고대부터 약재로 사용되어 왔습니다. 장미꽃차의 효능에 대해 알아 볼게요 1. 피부 건강 개선 장미꽃차는 피부 미용에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 장미꽃에는 비타민 A, C, E 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부 재생과 보습에 도움이 됩니다. 또한, 장미꽃차의 폴리페놀 성분은 항산화 작용을 통해 피부 노화를 예방하는 데에도 효과적입니다. 2. 스트레스 해소 장미꽃차는 스트레스 해소에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 장미꽃에는 리날로올, 게라니올 등의 성분이 함유되어 있어 진정 작용을 하여 불안과 스트레스를 완화하는데 도움이 됩니다. 또한, 장미꽃차의 아로마 성분은 심신을 안정시키고 기분을 좋게 하는 데에도 효과적입니다. 3. 면역력 증진 장미꽃차는 .. 2023. 10. 24.
층간소음, 서로 배려하며 해결합시다 층간소음은 아파트에서 거주하는 사람들 사이에서 가장 흔한 갈등 요인 중 하나입니다. 층간소음은 서로 배려하는 마음으로 해결할 수 있습니다. 윗집에서는 소음을 줄이기 위해 노력하고, 아랫집에서는 이해와 양보를 베풀어야 합니다. 층간소음을 해결하기 위해서는 서로 소통하는 것이 중요합니다. 층간소음으로 인해 이웃 간의 갈등이 심화되면 심각한 정신적 스트레스를 유발할 수 있습니다. 층간소음은 주로 발걸음 소리, 가구 끌어당기는 소리, TV나 음악 소리 등으로 발생하며, 피해를 받는 주민은 일상생활에 큰 불편을 겪을 수 있습니다.층간소음 해결을 위한 방법은 크게 자율 해결, 민원 제기, 법적 조치로 나눌 수 있습니다. 1. 자율 해결 자율 해결은 피해자와 가해자가 직접 만나 대화를 통해 문제를 해결하는 방식입니다.. 2023. 10. 21.
커피의 효능 컴공과를 나왔음에도 어찌 하다 보니 커피 제조와 제빵 제과 업에 종사한지 12년 세월이네요 .ㅋㅋㅋ 누가 머라해도 난 커피 내리거나 빵 만들 때가 젤 행복하지요. 요즘은 종일 몽블랑과 파이를 만들면서 시간을 보낸답니다. 그중에서도 젤 좋아하는 커피 효능에 대해 얘기 해보도록 하겠습니다. 커피는 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나로서 기호식품으로 즐기기도 하지만, 건강에도 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 항산화 효과 커피는 항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 성분은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 커피의 항산화 성분은 노화와 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치 감소 커피는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피에.. 2023. 10. 20.
마카롱 제조법 마카롱은 프랑스에서 유래한 작은 과자로, 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징입니다. 마카롱은 다양한 색상과 맛으로 만들어지며, 고급 디저트로 인기가 많습니다. 마카롱을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료와 도구가 필요합니다. 재료: 계란, 설탕, 아몬드 가루, 슈가파우더, 흰자 도구: 볼, 거품기, 쿠킹 호일, 실리콘 베이킹 매트, 틀, 오븐 준비하기 계란과 설탕을 넣고 거품기로 흰색이 될 때까지 10분 이상 저어줍니다. 아몬드 가루와 슈가파우더를 섞어 반죽을 만듭니다. 틀에 실리콘 베이킹 매트를 깔고 반죽을 얇게 밀어 줍니다. 쿠킹 호일로 덮고 30분 이상 숙성시킵니다. 굽기 오븐을 180도로 예열합니다. 숙성된 반죽을 15분 정도 구워냅니다. 식힌 후 원하는 모양으로 자릅니다. 마무리하기 마카롱 사이에 크.. 2023. 10. 18.
모과의 효능과 모과청 만드는 방법 모과는 사과나무과에 속하는 과일로, 10월~11월에 수확됩니다. 모과는 떫은 맛이 강하지만, 익으면 단맛이 나며, 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 피로 해소 모과에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 피로를 유발하는 활성산소를 제거하고, 신진대사를 촉진하여 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 면역력 강화 모과에는 비타민 C뿐만 아니라, 베타카로틴, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분들은 활성산소를 제거하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 소화 촉진 모과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고, 변을 부드럽게 하여 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 기관지 건강 모과에는 사포닌이 풍부하게 함유되어.. 2023. 10. 17.
오가피순의 효능 오가피순은 오가피의 어린 순으로, 오가피의 영양 성분을 그대로 함유하고 있습니다. 오가피는 예로부터 약재로 사용되어 왔으며, 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 면역력 강화 오가피순에는 사포닌, 플라보노이드, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분들은 활성산소를 제거하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 피로 해소 오가피순에는 비타민 C, 비타민 B1, B2 등 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민들은 피로를 유발하는 활성산소를 제거하고, 신진대사를 촉진하여 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 혈관 건강 오가피순에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 무기질들은 혈관을 이완하고, 혈액순환을 촉진하여 혈관 건강에 .. 2023. 10. 17.
황금향의 효능 황금향은 과즙이 풍부하고 당도가 높아 많은 분들께 사랑받는 과일입니다. 특히, 제주도에서 재배한 황금향은 청정 자연에서 자라 더욱 맛있고 영양이 풍부합니다. 제주도 황금향의 효능: 피로 해소 황금향에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 피로를 유발하는 활성산소를 제거하고,신진대사를 촉진하여 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 면역력 강화 황금향에는 비타민 C뿐만 아니라 베타카로틴, 비타민 B1, B2, B6 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 면역력을 강화하고,질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 피부 건강 황금향에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 피부 세포의 재생을 촉진하고, 기미와 주근깨를 예방하는 데 도움이 됩니.. 2023. 10. 15.
홈카페 머신기 브레빌 에스프레소 머신기 브레빌 밤비노 에스프레소 머신기 화이트 고가의 좋은 상품은 누구나 쉽게 찾을수 있지만 저가로 좋은 상품을 찾으려면 시간과 노력이 필요하다. 중저가로 꽤나 좋은 홈카페 머신기, 브레빌 에스프레소 머신기를 소개 하려고 한다.브레빌 머신기 중에 돈백 넘는 상품들도 많지만 이정도 가격에 이정도 성능이면 꽤나 잘 샀다고 말하고 싶다. POINT 01 홈에서 즐기는 스페셜티 커피 4가지 표뮬러로 스페셜티 커피를 즐길수 있다. 적정한 양의 원두와 적확한 온도 조절, 최적의 수압을 세팅해 줌으로써 미세한 마이크로 우유폼(벨벳우유)을 만들어 더욱 풍미있는 커피 맛을 즐길수 있다. POINT 02 THERMOJET -R 히팅 시스템으로 단 3초만에 예열완료 혁신적인 THERMOJET -R 히팅 시스템으로 단 3초만에 최적.. 2023. 2. 4.
홈 카페 레시피 추천 바닐라 라테 만들기 바닐라 라테 만들기 커피가 좋아 커피를 배웠고 10여 년간 커피 내리면서 커피에 애정을 쏟아 부었었던 시절도 있었지만 커피를 아무리 사랑해도 건강이 최우선이니 하루에 3잔을 초과하지 않되 위주로 에스프레소에 물을 추가한 아메리카노 아니면 에스프레소에 우유를 추가한 카페라테를 먹는다. 하지만 달달한 것이 먹고 싶을 때가 있으니 가장 먼저 추천하고 싶은 것이 있다면 그것이 바로 바닐라 라테 일 것이다. 레시피: (취향에 따라 조절 가능) 에스프레소 2샷 우유 150ml 바닐라 시럽 2~3 펌 바닐라 라테 맛의 기본은 원액에 있다고 본다. 참고로 여기서 말하는 원액은 에스프레소를 기준으로 한다. 제 글 중 에스프레소 추출법 https://juliacho0503.tistory.com/9 에 대해 숙지하였다면 최.. 2023. 1. 2.
좋은 커피 추출 방법 에스프레소 추출 법 에스프레소 맛은 원두의 질 과 분쇄도 등...... 에 있지만 그중에서 추출법과 과학적인 연관성이 있다~~ 1. 에스프레소 잔: 1) 데미타세: 에스프레소를 마시는 잔을 데미타세라고 부르는데 용량은 2oz(60~70ml) 정도로 용량이 일반 컵의 반 정도라는 의미이다. 재질은 도기이고 일 번 컵에 비해 두꺼워 커피가 빨리 식지 않도록 하였으며 안쪽은 둥근 u자 형태로 에스프레소를 직접 받을 때 튀어 나가지 않도록 설계되어 있다. 외부 컬러는 다양하나 안쪽 색깔은 백색이다. 2) 샷글라스: 에스프레소 메뉴 커피를 만들 때 사용하는 작은 잔으로 1온스를 표시하는 눈금이 그어져 있다. 강화유리로 뜨거운 에스프레소에도 잘 파손되지 않으며, 투명하여 크레마의 생성을 확인하기에 용이하다. 2. .. 2023. 1. 1.
원두커피 기계(머신기)없이 내리기-핸드드립 추출법 핸드드립 추출법 - 칼라타 Kalita 식 드립 카페에서 자동 핸드드립 기계로 편리하게 추출 하는 현대식 추출법도 좋지만 내 취향에 맞는 칼리타식 드립법을 소개할가 해요, 커피가 아주 찐~~ 찐하게 생각나는 날은 종이 필터에 (20~25) g -2인기준 담고 아주 우아한 모습으로 내려 보아요~~ㅎ. 1) 분쇄된 원두를 종이 필터에 담기 분쇄된 커피를 필터를 끼운 드리퍼 안에 담되 커피 표면이 한쪽으로 치우치지 않도록 드리퍼 옆면을 살짝 쳐서 평평하게 만들어 준다 2) 물 온도 맞추기 온도계를 꽂은 드립포트에 물을 부어주되 추출 하기에 적당한 온도는 90 도 이지만 로스팅 정도에 맞춰 온도 조절은 필수이다. 3) 주전자 파지법 및 자세 물을 줄때는 가능한 주전자와 드리퍼의 간격이 멀어지지 않게 유지하는 동.. 2022. 12. 27.
하루 2~4잔 커피가 유방암...재발 억제에 도움 될가요??? 커피가 유방암 재발을 억제하는데 도움이 된다... 스웨덴룬드대학과 스카네대학병원 연구팀이 유방암 환자 1천90명의 생활습관과 임상 자료를 비교 분석한 결과 이같은 사실이 밝혀졌다고 메디컬 뉴스 투데이가 2015년 4월 23일 보도 했다고 한다. 평소 커피를 많이 마시는 여성은 적게 마시는 여성에 비해 유방암 진단 당시 종양의 크기도 작았던 것으로 밝혀졌다. 연구팀은 커피의 이런 효과가 어디에서 오는지를 밝혀내기 위해 커피의 주성분인 카페인과 카페인산이 유방암 세포에 미치는 영향을 분석했다. 커피의 이 두성분은 ER+와 ER-(에스트로겐 수용체 음성) 유방암 세포의 분열을 억제하고 암세포의 사멸을 촉친한다는 사실이 밝혀졌다. 특히 타목시펜이 투여됐을땐 이러한 효과가 더욱 강해졌다고 한다. 타목시펜은 에스트.. 2022. 12. 26.
콜드브루(더치 커피) 제대로 즐기기 콜드브루(더치커피)를 제대로 즐기는 방법 네덜란드에 의해 개발된 "커피의 눈물" 이라는 워터드립 더치커피, "커피계의 와인"이라고도 하지요~~ 찬 물로 2~3초에 한방울씩 추출 (4~12시간) 하는 방식으로 원두의 분쇄도와 물맛이 중요 변수로 작용하기 때문에 깨끗하고 좋은 물의 품질이 필요 요소, 카페인 함량이 매우 적고 짙은 과일향과 그윽한 맛이 원액속에 오래 남는것이 특징, 혀로 느끼는 것보다 그 후미가 더 좋다는 워터드립 더치커피 , 콜드브루라고 부르기도 한답니다^^ 다음은 더치커피를 맛있게 즐기는 4가지 방법을 소개 할게요~~ 1) 아이스 더치커피 더치 원액과 물의 비율을 1:3 (취향에 따라 양 조절 가능) 으로 맞추고 얼음을 넣어주면 되는데요, 더치커피의 향과 맛을 가장 정확하게 느낄수 있는 .. 2022. 12. 25.
홈 카페 골치 거리 커피 찌꺼기는 어떻게 처리 할까? 커피 찌꺼기 활용법 커피를 내리고 남은 커피 찌꺼기는 카페에 가면 쉽게 얻을수 있는데요, 생활속에서 다양하게 활용할수 있는 몇가지 사용법을 소개해 보려해요~~ 중요한건 곰팡이가 생기지 않도록 반드시 잘 말려주셔야 하는데요, 넓게 펴서 자연 건조 하거나 전자레인지에 2~3분정도 돌려주셔도 됩니다. 1.탈취제,방향제로 활용하기 가장 대표적인 방법이죠. 돈을 들여 구매하지 않고도 다시백에 담아 집안 곳곳에 두면 은은한 커피향 탈취제가 된답니다. 2.퇴비로 활용하기 커피가루에는 식물에 필요한 영양소가 풍부하게 들어 있기에 적당한 양를 물에 헹구어 써주시면 퇴비로도 활용 가능하답니다. 3.천연세제 기름때 제거할때 커피가루를 문지른뒤 뜨거운 물로 헹궈내면 애벌 설거지 효과가 있어 천연 세제로도 가능하답니다. 4.천.. 2022. 12. 22.
신년에 신 맛 는 원두는 뭐가 있을까요? <커피 원산지 별 맛과 특징> 커피 원산지 별 맛과 특징 안녕하세요? 카페서 흔히 브렌딩 원두로 커피를 내리기도 하지만 요즘은 원산지 별로 표기 해 놓고 취향에 따라 선택해 마실 수 있도록 하는 커피숍을 주위에서 많이 보기도 하는데요, 참고하셔서 커피 선택에 도움이 되시길 바라면서 각 원산지 별 특징을 간단히 알려 드릴께요~~ 1.브라질 brasil 세계 커피의 1/3을 생산하는 세계 최대 생산국인 브라질 커피는 부드러운 신맛과 중성적인 커피로 에스프레소 브렌딩에 기본이 된다. 2.케냐 kynya 품질 관리가 잘 되어 있어 아프리카를 대표하는 커피로 인정받고 있으며 대부분 고산 시대에서 재배되어 독특하고 쌉쌀한 맛이 좋으며 신맛과 밸런스가 조화를 이룬다. 3.에티오피아 Ethiopia 아라비카 커피의 원산지이며 세계 5위의 생산국이다.. 2022. 12. 20.
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